Angelica är mycket fruktig, lätt bitter, kryddig olivolja med låg syrahalt. Angelica är resultatet från en producent som heter Gonçalo Rosa da Silva. Kvinnan som ger namn till oljan och…
En ekologisk extra jungfru olivolja med en lätt doft av nyklippt gräs. Smaken är krämig, lätt pepprig med en svagt bitter avslutning. Nötig i eftersmaken.
Behaglig doft av skocka, gräs och hö. Smaken känns relativt slank med typiska toskanska toner av färskt trä och valnöt. I eftersmaken en liten pepprighet som ökar sakta. Bred smakpalett…
Behaglig doft av skocka, gräs och hö. Smaken känns relativt slank med typiska toskanska toner av färskt trä och valnöt. I eftersmaken en liten pepprighet som ökar sakta. Bred smakpalett…
Typisk Toscansk olivolja med kraft och karaktär. Pepprig, tydlig karaktär av ruccola, behaglig styrka i eftersmaken. Producerad på en svenskägd gård och tillverkad på olivsorterna Leccino, Frantoio & Moraiolo.
Typisk Toscansk olivolja med kraft och karaktär. Pepprig, tydlig karaktär av ruccola, behaglig styrka i eftersmaken. Producerad på en svenskägd gård och tillverkad på olivsorterna Leccino, Frantoio & Moraiolo.
Intensivt grön Extra Jungfru olivolja tillverkad på utvalda oliver av sorten Frantoio (80%), Moraiolo (15%) och Leccino (5%). Oliverna plockas för hand och pressas senast inom 8 timmar från skörden.
Ofiltrerad. Koncentrerad doft med inslag av kronärtskocka, undervegetation och färska örter. I smaken en mycket intensiv smak av gröna växter, grönt té och spenat. Stor pepprig avslutning. En häftig olja…
En prisvinnande olivolja med intensiv grön färg, en frisk, örtig arom och med dominerande toner av kronärtskocka. Smaken är fyllig, med en balanserad beska och kryddighet, och en stor komplexitet…
Olivolja baserad på olivsorterna Lecchini, Frantoio och Moraiolo som ger en frisk och fräsch olja med lagom bitterhet och en växande kryddig avslutning.
En extra jungfruolja utvunnen uteslutande från Itrana-oliver, ekologisk odlade och med certifierad ursprungsmärkning DOP. En ren Itrana med örtiga aromer, inslag av kronärtskocka, tomat och mandel, typiska smaker för denna…
En extra jungfruolja utvunnen uteslutande från Itrana-oliver, ekologisk odlade och med certifierad ursprungsmärkning DOP. En ren Itrana med örtiga aromer, inslag av kronärtskocka, tomat och mandel, typiska smaker för denna…
Terra di Calabria är mycket harmonisk tack vare den balanserade närvaron av bittra och kryddiga toner med en liten övervikt av de senare, en typisk egenskap hos Ottobratica-oljor. Passar till…
Delikat, raffinerad och harmonisk, med subtila inslag av bitterhet och kryddighet; söta toner av mandel och kronärtskocka framträder i balans, vilket gör smaken rund och behaglig. Dess lätta, sammetslena konsistens,…
Färgen är intensiv grön med gyllene reflexer.
Smaken är harmonisk och balanserad, med en välbalanserad medelintensiv beska och kryddighet, som avslutas med en lätt känsla av vitpeppar och bittermandel.
Fruktig doft av nyskördade oliver, örtig ton, inslag av tomat och kronärtskocka, eftersmak av mandel med bitter och kryddig känsla. Passar till rå fisk, skaldjur, stekt kyckling, samt getost, sallader…
Mild inledning med tomatsmak, härligt färska gröna aromer som avslutas med en lagom kryddig chilipepparton. Stor doft av tomat, kvisttomat, friskt gräs och ruccolasallad. Passar till bröd, mozzarella, smakrika soppor…
Mild inledning med tomatsmak, härligt färska gröna aromer som avslutas med en lagom kryddig chilipepparton. Stor doft av tomat, kvisttomat, friskt gräs och ruccolasallad. Passar till bröd, mozzarella, smakrika soppor…
Mild inledning med tomatsmak, härligt färska gröna aromer som avslutas med en lagom kryddig chilipepparton. Stor doft av tomat, kvisttomat, friskt gräs och ruccolasallad. Passar till bröd, mozzarella, smakrika soppor…
