Umami, Granatäpplevinäger - 250ml
Fräscht och välsmakande, endast gjort med ren färsk tomatjuice, fermenterad och lagrad för att få en medelhavskrydda med delikat syra och framförallt rik på tomatens umamikaraktär.
- Egen import direkt från producent
- Vi är certifierade av HS Certifiering för import och distribution av ekologiska produkter. SE-EKO-04
- Snabba företagsleveranser via DHL
Beskrivning
Art.nr: V1019
Naturligt, fräscht och hälsosamt, gjort tack vare noggrann vinägerfiering av ren fruktjuice utan tillsats av alkohol eller vin. Denna vinäger är inte pastöriserade eller mikrofiltrerad vilket innebär att de är rika på näringsegenskaper.
Du kan använda dem i köket som krydda istället för vinäger, för att göra marinader eller varför inte till cocktails!
Ingredienser:
vinäger av granatäpplejiuce från Italienska granatäpplen (innehåller SULFITER)
Mer om producenten
UmamiGourmet är ett ungt företag beläget mellan Langhe och Roero-regionerna, specialiserat på produktion av svart vitlök, gourmetsåser och fruktvinäger, tillverkade med traditionella metoder och italienska ingredienser av högsta kvalitet.
Umami svart vitlök är en gourmetprodukt som utvinns ur vit vitlök . Umami Gourmet använder en lång mognadsprocess genom temperatur- och fuktighetskontroll i ungefär en månad.
Efter en lång tillagnings- och mognadsprocess får svart vitlök en mjuk konsistens och en eftersmak som påminner om lakrits, balsamvinäger och sojasås. Av dessa skäl kan den användas för att förbättra smaken på kött, fisk, ost och grönsaker.
Svart vitlök kan serveras rå till vilken rätt som helst, till och med i pasta eller risotto. Du kan skapa en alternativ kräm genom att krossa svarta vitlöksklyftor och helt enkelt tillsätta olja. Använd den som krydda, bred på rostat bröd eller förbättra vegetariska och veganska rätter.